Bife de Frango à Rolê
Recheio
Molho
Modo de preparo
Tempere os filés de frango com sal. Recheie com a ricota e espinafre. Enrole e prenda com palitos. Aqueça o azeite e refogue a cebola. Junte os tomates e o manjericão. Deixe cozinhar por cerca de 15 minutos. Coloque os roles de frango no molho, abaixe o fogo e deixe cozinhar por mais 20 minutos, em fogo baixo, adicionado água se necessário.
Dica: Pode variar o recheio. Sugestão: cenoura e abobrinha; pimentões.