Frango ao Molho
Modo de preparo
Lave e pique o frango em pedaços. Na panela com o óleo acrescente a cebola , o alho e o açafrão. Deixe dourar e acrescente o frango em pedaços. Deixe-o refogar bem, acrescente os temperos e misture bem. Acrescente o caldo de galinha e 500mL de água, espere ferver e tampe a panela e deixe cozinhar em fogo brando por 30min. Prove o tempero e misture de vez em quando. Se necessário acrescente mais água. O frango estará pronto, quando espetar o garfo em um pedaço e ele estiver macio. Acrescente o cheiro verde e pronto.