Frango Desfiado
Modo de preparo
Refogue o frango no tempero. Depois que o frango deixar de ter a coloração rosada e ficar branquinho, acrescente a água (ou molho de tomate caseiro), feche a panela e deixe cozinhar bem. Se utilizar panela de pressão, deixe cozinhar por 10 minutos após pegar pressão.
Dica: Transfira o frango para uma vasilha com tampa e sacuda bem (com força mesmo). O frango ficará todo desfiado (parece mágica!). Distribua o frango na forminha de gelo e congele. Consuma em até 30 dias. Rende em média 15 porções.