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Hambúrguer Nutritivo

Ingredientes

  • 250g de carne ou frango moídos
  • 4 colheres de sopa de aveia em flocos
  • 1/4 de uma abobrinha grande, ralada
  • ½ cenoura, ralada
  • 1 ovo caipira batido
  • azeite para untar a forma
  • tempero a gosto: alho, cebola, pouco de sal

Modo de preparo

Misturei todos os ingredientes com as mãos. A “massa” fica bem úmida. Forme os hamburguinhos. Esquente uma frigideira no fogo, coloquei um fio de azeite, e espalhei com um pincel culinário (um ótimo truque para utilizar menos gordura no preparo dos alimentos, vale a pena adquirir um). Coloque para grelhar. Espere ficar douradinho, para então servir! Dá pra congelar algumas porções. Em vez de grelhar você também pode assar no forno.

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