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Iogurte Caseiro

Ingredientes

  • 1 pode de iogurte integral de consistência firme (Sugestão: itambé ou paulista)
  • 1 litro de leite (de preferência o leite tipo A integral)

Modo de preparo

Ferva o leite e deixe ficar na temperatura morna (não pode estar muito quente). Acrescente o iogurte misturando bem. Em seguida distribua em potinhos com tampa (de 100 a 200ml). Deixe na temperatura ambiente por cerca de 10 a 12 horas e está pronto.

Dicas: é melhor distribuir em potinhos individuais pois assim a durabilidade é maior (2 semanas na geladeira).

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