Mousse de Maracujá Light
IngredientesModo de preparo
Em uma panela em fogo médio junte as 2 polpas de maracujás, o adoçante e a água fria, deixe ferver 8 minutos, mexa de vez em quando.
No liquidificador junte o suco concentrado dos maracujás “quente”, a gelatina dissolvida em 1 colher de sopa de água fria, a água quente, o creme de leite e o leite em pó aos poucos, bata por 5 minutos em velocidade alta, no meio tempo desligue o liquidificador e com uma espátula arraste os ingredientes das laterais do copo.
Distribua a mousse em taças individuais ou refratário, deixe esfriar e leve à geladeira até firmar.
