Bolinha de Batata-Doce com Frango
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de peito de frango cozido e desfiado
- 1 xícara (chá) de batata-doce cozida
- 1 ovo inteiro
- 1 colher (sobremesa) do temperinho caseiro
- Farinha de linhaça dourada ou aveia para empanar
Modo de preparo
Bater todos os ingredientes no processador, com exceção da linhaça dourada ou aveia, até obter uma massa homogênea. Fazer bolinhas e envolver na linhaça dourada moída ou aveia. Levar ao forno preaquecido a 200 °C por aproximadamente 25 minutos.
Rendimento: em média, 12 unidades.
