Creme de Batata Baroa e Ervilha
Modo de preparo
Descasque e pique a batata baroa. Coloque em uma panela e cubra com água (aproximadamente 2 copos de água), acrescente 1 colher (de sobremesa) do tempero. Deixe cozinhar até a batata baroa ficar bem macia (na pressão são 8 minutinhos). Bata a batata no mixer (use a água do cozimento para formar o creme). Acrescente o frango desfiado. No pratinho coloque o creme de batata com frango e por cima a ervilha.
Rendimento: 4 porções