IngredientesModo de preparo
Aqueça a água e coloque em um recipiente. Acrescente lentamente o cuscuz, tampe e deixe hidratar por 5 minutos (o cuscuz já está pronto. muito fácil, né?!). Cozinhe a abóbora e a abobrinha na pressão por 5 min ou em panela comum por 15min. Em uma frigideira funda acrescente um fio de azeite e refogue a cebola e o alho poró bem picadinhos. Acrescente a abóbora, a abobrinha e refogue mais um pouco. Acrescente os ovos e mexa até ficar todo cozido (tipo ovo mexido). Por último acrescente o cuscuz.
