Picolé de Iogurte e Frutas Vermelhas
Ingredientes- 2 potes de iogurte natural integral
- 300 gramas de morango, jabuticaba, mirtilo, cereja, amora ou outra fruta vermelha
- 150 ml de leite desnatado
- 2 colheres (sopa) de mel
- 1 envelope de gelatina dissolvido em 50ml de água quente
- Forminhas de picolé ou copinhos de café descartáveis + palitos de picolé
Modo de preparo
Leve ao fogo metade das frutas em uma panela com 1 colher de mel e deixe por cerca de 5 minutos ou até ferver em fogo baixo. Ao tirar do fogo coloque em uma tigela e deixe esfriar.
Enquanto isso bata no liquidificador o iogurte, o leite, a gelatina e o restante do mel por cerca de 4 minutos. Depois coloque nas formas de picolé e leve ao congelador por pelo menos 6 horas.
