Cheescake com Geleia de Frutas
Modo de preparo
Bater bem os ovos com açúcar no liquidificador.
Acrescentar o iogurte, o cottage, o suco de limão, a fécula de batata, o sal e continuar batendo no liquidificador até ficar bem misturado.
Desligar o liquidificador, acrescentar as raspas de limão e misturar com espátula ou colher.
Despejar em forma untada com óleo e enfarinhada.
Assar em forno médio (200C) por aproximadamente 35 minutos.
Servir com geleia sem açúcar.