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Frango à Jardineira

Ingredientes

  • 400g de frango
  • 1 cenoura
  • 4 vagens
  • 1 tomate
  • ½ cebola
  • 1 colher de sopa de óleo
  • suco de 2 limões
  • sal, salsa e cebolinha a gosto

Modo de preparo

Temperar o frango com limão e sal. Fazer um refogado com o óleo, o tomate e a cebola. Juntar o frango, refogar. Colocar água aos poucos e deixar cozinhar com a panela tampada. Quando o frango estiver quase macio, juntar os legumes cortados em pedacinhos, para cozinhar. Polvilhar salsa e cebolinha. Servir a seguir.

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