ALMOÇO

SALADA

• Laranja
• Mamão
• Mix de folhas
• Tomate
• Cenoura ralada
• Beterraba ralada
• Salada de rúcula com ricota*
• Salada waldorf**
• Salada alemã*
• Salada de grãos*
• Molho de goiaba*
• Molho mostartada e mel**

ARROZ

• Arroz branco*
• Arroz com ovo*
• Arroz integral*

FEIJÃO

• Feijão carioca*
• Feijão preto

PROTEÍNA

• Carne ao molho espanhol**
• Coxa e sobrecoxa ao molho de laranja*
• Peito de frango grelhado

GUARNIÇÃO

• Legumes ao vapor
• Tomate assado**
• Suflê de cenoura*
• Repolho salteado*
• Farofa de carne**

VEGETARIANO

• Creme de grão-de-bico**

MASSA

• Massa com isca bovina**
• Massa ao pesto**

SOBREMESA

• Doce de abóbora**

LANCHE

FRIOS

• Alface
• Melancia
• Laranja
• Mamão
• Queijo minas
• Queijo muçarela
• Presunto
• Patê de presunto
• Sanduíche de atum

BOLOS

• Bolo toalha felpuda
• Bolo de fubá com requeijão
• Bolo integral de ameixa

QUENTES

• Pão de queijo
• Ovo mexido
• Frango desfiado
• Carne desfiada
• Cuscuz
• Tapioca
• Crepioca
• Molho de cachorro-quente

SALGADOS

• Calzone de ricota com tomate
• Enpanada suina
• Esfirra de proteína de soja(v)
• Croque monsieur
• Salgado costela de adão
• Pizza nordestina
• Pizza de chocolate

Legenda
Alimentos de consumo diário e em maior quantidade.
* Alimentos de consumo frequente, porém em quantidades moderadas.
** Alimentos de consumo eventual e em pequenas quantidades.
+ Preparações feitas com aproveitamento integral dos alimentos.

Obs.: Cardápio sujeito à alteração.