ALMOÇO

SALADA

• Mamão
• Abacaxi
• Mix de folhas
• Tomate
• Cenoura ralada
• Beterraba ralada
• Salada agridoce**
• Salada de repolho roxo com palmito*
• Salada de massa**
• Salada de grãos*
• Molho de vinagre balsâmico**
• Vinagrete de maracujá*

ARROZ

• Arroz branco*
• Galinhada*
• Arroz 7 grãos*

FEIJÃO

• Feijão tropeiro**
• Feijão preto

PROTEÍNA

• Picadinho bovino**
• Carne suína ao molho de mostarda*
• Peito de frango grelhado

GUARNIÇÃO

• Legumes salteados
• Batata assada*
• Vagem refogada com milho*
• Maxixe ao sugo**
• Farofa de agridoce**

VEGETARIANO

• Croquete de cenoura com lentilha*

MASSA

• Massa italiana**
• Massa ao molho de alcaparras**

SOBREMESA

• Mousse de queijo com goiabada**

LANCHE

FRIOS

• Alface
• Tomate
• Mamão
• Abacaxi
• Queijo minas
• Queijo muçarela
• Presunto
• Patê de ricota
• Sanduíche de atum

BOLOS

• Bolo toalha felpuda
• Bolo de integral de maçã
• Bolo de abóbora com castanha

QUENTES

• Pão de queijo
• Ovo mexido
• Frango desfiado
• Carne desfiada
• Cuscuz
• Tapioca
• Cachorro-quente

SALGADOS

• Torta napolitana
• Pastel de ricota com espinafre
• Hambúrguer de cenoura (V)
• Salgado costela de adão
• Rosca
• Pizza nordestina
• Pizza Romeu e Julieta

Legenda
Alimentos de consumo diário e em maior quantidade.
* Alimentos de consumo frequente, porém em quantidades moderadas.
** Alimentos de consumo eventual e em pequenas quantidades.
+ Preparações feitas com aproveitamento integral dos alimentos.

Obs.: Cardápio sujeito à alteração.