ALMOÇO

SALADA

• Laranja
• Mamão
• Mix de folhas
• Tomate
• Cenoura ralada
• Beterraba ralada
• Salada de repolho roxo, maçã e uva passas*
• Berinjela mediterrânia**
• Salada de rúcula com frango*
• Salada de grãos*
• Molho de goiaba*
• Molho mostartada e mel**

ARROZ

• Arroz branco*
• Arroz com ovo*
• Arroz integral*

FEIJÃO

• Feijão carioca*
• Feijão preto

PROTEÍNA

• Lagarto ao molho de vinho**
• Peixe assado ao molho de coentro*
• Peito de frango grelhado

GUARNIÇÃO

• Legumes ao vapor
• Aligot de batata**
• Pirão de peixe*
• Quiche de tomate seco com espinafre**
• Farofa de carne**

VEGETARIANO

• Escondidinho com proteína de soja**

MASSA

• Massa à parisiense**
• Massa ao pomodoro**

SOBREMESA

• Compota de maçã**

LANCHE

FRIOS

• Alface
• Meancia
• Laranja
• Mamão
• Queijo minas
• Queijo muçarela
• Presunto
• Patê de queijo
• Sanduíche de atum

BOLOS

• Bolo toalha felpuda
• Bolo de fubá com requeijão
• Bolo integral de ameixa

QUENTES

• Pão de queijo
• Ovo mexido
• Frango desfiado
• Carne desfiada
• Cuscuz
• Tapioca
• Crepioca
• Molho de cachorro-quente

SALGADOS

• Calzone de calabresa
• Empanada de frango
• Falafel (v)
• Croque monsieur
• Pastel de carne
• Pizza toscana
• Pizza prestígio

Legenda
Alimentos de consumo diário e em maior quantidade.
* Alimentos de consumo frequente, porém em quantidades moderadas.
** Alimentos de consumo eventual e em pequenas quantidades.
+ Preparações feitas com aproveitamento integral dos alimentos.

Obs.: Cardápio sujeito à alteração.