ALMOÇO

SALADA

• Abacaxi
• Manga
• Mix de folhas
• Tomate
• Cenoura ralada
• Beterraba cozida
• Salada de repolho cebola e palmito*
• Salada primavera*
• Salada de berinjela*
• Salada de feijão branco com grão-de-bico *
• Molho de tomate seco*
• Molho cítrico**

ARROZ

• Arroz branco*
• Arroz cremoso**
• Arroz 7 grãos*

FEIJÃO

• Feijão com legumes*
• Feijão preto

PROTEÍNA

• Carne ao molho madeira**
• Coxa e sobrecoxa com ervas*
• Peito de frango grelhado

GUARNIÇÃO

• Seleta de legumes
• Abóbora assada com molho campanha*
• Purê de batata doce com gengibre**
• Quiche de espinafre**
• Farofa de ovos com salsa**

VEGETARIANO

• Soja à brasileira*

MASSA

• Lasanha de carne**
• Massa ao alho e óleo**

SOBREMESA

• Flan de castanha**
• Descrição
• Alimentos de consumo diário e em maior quantidade.

LANCHE

FRIOS

• Alface
• Tomate
• Abacaxi
• Manga
• Queijo minas
• Queijo muçarela
• Presunto
• Patê de frango
• Sanduíche de atum

BOLOS

• Bolo de chocolate com ganache
• Bolo integral de banana
• Bolo de milho

QUENTES

• Pão de queijo
• Ovo mexido
• Frango desfiado
• Carne desfiada
• Cuscuz
• Tapioca
• Caldo de frango

SALGADOS

• Empadão de frango
• Broa temperada
• Esfirra de palmito (V)
• Enroladinho de queijo
• Croque monsieur
• Pizza calabresa
• Pizza de banana com chocolate

Legenda
Alimentos de consumo diário e em maior quantidade.
* Alimentos de consumo frequente, porém em quantidades moderadas.
** Alimentos de consumo eventual e em pequenas quantidades.
+ Preparações feitas com aproveitamento integral dos alimentos.

Obs.: Cardápio sujeito à alteração.