ALMOÇO

SALADA

• Mamão
• Abacaxi
• Mix de folhas
• Tomate
• Cenoura ralada
• Beterraba ralada
• Salpicão**
• Couscouz marroquino*
• Salada de massa**
• Salada de grãos*
• Molho oriental**
• Vinagrete com talos de couve*

ARROZ

• Arroz branco*
• Arroz com cebola caramelizada*
• Arroz 7 grãos*

FEIJÃO

• Feijão fradinho com carne**
• Feijão preto

PROTEÍNA

• Carne ao molho roti**
• Carne suína ao molho de laranja**
• Peito de frango grelhado

GUARNIÇÃO

• Legumes salteados
• Quibebe de mandioca*
• Vagem com pimentão*
• Tomate recheado**
• Farofa de linguiça**

VEGETARIANO

• Croquete de soja com queijo*

MASSA

• Massa com isca de frango**
• Massa ao azeite de sálvia**

SOBREMESA

• Manjar**

LANCHE

FRIOS

• Alface
• Tomate
• Mamão
• Abacaxi
• Queijo minas
• Queijo muçarela
• Presunto
• Patê de presunto
• Sanduíche natural de frango

BOLOS

• Bolo cenoura
• Bolo de integral de maçã
• Bolo de fúba com goiabada

QUENTES

• Pão de queijo
• Ovo mexido
• Frango desfiado
• Carne desfiada
• Cuscuz
• Tapioca
• Linguiça calabresa

SALGADOS

• Torta de carne com requeijão
• Salgado de ricota com espinafre
• Bolinho de mandioca com proteína de soja (V)
• Salgado costela de adão
• Rosca de coco
• Pizza nordestina
• Pizza Romeu e Julieta

Legenda
Alimentos de consumo diário e em maior quantidade.
* Alimentos de consumo frequente, porém em quantidades moderadas.
** Alimentos de consumo eventual e em pequenas quantidades.
+ Preparações feitas com aproveitamento integral dos alimentos.

Obs.: Cardápio sujeito à alteração.