ALMOÇO

SALADA

• Laranja
• Melancia
• Mix de folhas
• Tomate
• Cenoura ralada
• Beterraba ralada
• Salada de repolho*
• Salpicão**
• Salada da horta**
• Salada de grãos (soja,milho)*
• Molho de Manga*
• Molho de azeitona preta**

ARROZ

• Arroz branco*
• Arroz com castanha e passas*
• Arroz integral*

FEIJÃO

• Feijão carioca*
• Feijão preto

PROTEÍNA

• Estrogonoffe de carne**
• Carne suína ao molho de abacaxi**
• Peito de frango grelhado

GUARNIÇÃO

• Legumes ao vapor
• Polenta cremosa**
• Cenoura com salsa na manteiga**
• Batata assada com alecrim*
• Farofa de carne**

VEGETARIANO

• Bolinho de aveia com batata doce*

MASSA

• Massa com isca de frango**
• Massa ao molho de espinafre**

SOBREMESA

• Compota de maçã**

LANCHE

FRIOS

• Alface
• Meancia
• Laranja
• Mamão
• Queijo minas
• Queijo muçarela
• Presunto
• Patê de cenoura
• Sanduíche de atum

BOLOS

• Bolo de fubá com goiabada
• Bolo de laranja
• Bolo integral de ameixa

QUENTES

• Pão de queijo
• Ovo mexido
• Frango desfiado
• Carne desfiada
• Cuscuz
• Tapioca
• Crepioca
• Molho de cachorro-quente

SALGADOS

• Bolinho de chuva
• Pamonha doce assada
• Falafel (V)
• Quiche de cebola caramelizada
• Salgado de ricota e bacon
• Pizza nordestina
• Pizza de goiabada

Legenda
Alimentos de consumo diário e em maior quantidade.
* Alimentos de consumo frequente, porém em quantidades moderadas.
** Alimentos de consumo eventual e em pequenas quantidades.
+ Preparações feitas com aproveitamento integral dos alimentos.

Obs.: Cardápio sujeito à alteração.