ALMOÇO

SALADA

• Laranja
• Melão
• Mix de folhas
• Tomate
• Cenoura ralada
• Beterraba cozida
• Salada oriental**
• Batata alemã**
• Salada da horta*
• Salada de grãos*
• Molho rosê**
• Vinagrete de abacaxi*

ARROZ

• Arroz branco*
• Arroz Maria Isabel**
• Arroz 7 grãos*

FEIJÃO

• Feijão carioca*
• Feijão preto

PROTEÍNA

• Guisado de boeuf**
• Coxa e sobrecoxa ao molho cítrico**
• Peito de frango grelhado

GUARNIÇÃO

• Seleta de legumes
• Purê de batata**
• Chuchu salteado com alho poro*
• Vagem com tomate confitato*
• Farofa de ovo com salsa**

VEGETARIANO

• Mussaka de berinjela com proteína de soja**

MASSA

• Massa ao molho de cogumelo**
• Massa ao sugo**

SOBREMESA

• Mousse cappuccino**
• Descrição
• Alimentos de consumo diário e em maior quantidade.

LANCHE

FRIOS

• Alface
• Tomate
• Laranja
• Melão
• Queijo minas
• Queijo muçarela
• Presunto
• Patê de presunto
• Sanduíche de atum

BOLOS

• Bolo de laranja
• Bolo integral de banana
• Bolo de chocolate

QUENTES

• Pão de queijo
• Ovo mexido
• Frango desfiado
• Carne desfiada
• Cuscuz
• Tapioca
• Caldo de frango

SALGADOS

• Torta de carne com requeijão
• Enroladinho de queijo com coco
• Falafel (V)
• Broa
• Rosca de uva passas
• Pizza de frango
• Pizza de chocolate

Legenda
Alimentos de consumo diário e em maior quantidade.
* Alimentos de consumo frequente, porém em quantidades moderadas.
** Alimentos de consumo eventual e em pequenas quantidades.
+ Preparações feitas com aproveitamento integral dos alimentos.

Obs.: Cardápio sujeito à alteração.