ALMOÇO

Salada

• Abacaxi
• Laranja

• Mix de folhas
• Tomate
• Cenoura ralada

• Beterraba cozida
• Salada de vegetais*
• Salada de pepino*
• Salada de abóbora com queijo**
• Salada de grão-de-bico*
• Vinagrete de mostarda**
• Molho de iogurte com hortelã*

Arroz

• Arroz branco*
• Arroz com linguiça**
• Arroz 7 grãos*

Feijão

• Feijão fradinho com legumes*
• Feijão preto

Proteína

• Carne assada**
• Peixe assado ao azeite de ervas*
• Peito de frango grelhado*

Guarnição

• Seleta de legumes*
• Quibe de carne**
• Berinjela empanada e assada*
• Acelga com maçã*
• Farofa de ovo com salsa**

Vegetariano

• Charuto de proteína de soja*

Massa

• Yakisoba de carne**
• Massa ao pesto**

Sobremesa

• Pudim**
• Torta de ameixa**
• Pavê de pão de mel**
• Mousse de limão**

LANCHE

Frios

• Alface
• Tomate
• Abacaxi
• Laranja

• Queijo Minas
• Queijo muçarela
• Presunto

• Patê de tomate seco
• Sanduíche natural de frango

Bolo

• Bolo de cenoura
• Bolo integral de banana
• Bolo toalha felpuda

Quentes

• Pão de queijo
• Ovo mexido
• Frango desfiado
• Carne desfiada
• Cuscuz
• Tapioca

• Caldo de frango

Salgados

• Quiche de carne de sol
• Croque monsieur
• Cestinha com antepasto (v)
• Enroladinho de presunto
• Empanada de frango
• Pizza nordestina
• Pizza de maçã

Legenda
Alimentos de consumo diário e em maior quantidade.
* Alimentos de consumo frequente, porém em quantidades moderadas.
** Alimentos de consumo eventual e em pequenas quantidades.
+ Preparações feitas com aproveitamento integral dos alimentos.

Obs.: Cardápio sujeito à alteração.