ALMOÇO

Salada

• Laranja
• Melancia

• Mix de folhas
• Tomate
• Cenoura ralada

• Beterraba ralada
• Caponata**
• Salada de cuscuz*
• Salada de chuchu com batata baroa*
• Salada de grão com manga*
• Pesto de rúcula*
• Molho rosé**

Arroz

• Arroz branco*
• Arroz pequi*
• Arroz integral*

Feijão

• Feijão carioca**
• Feijão preto

Proteína

• Carne ao molho caçadora**
• Coxa e sobrecoxa ao molho de laranja*
• Peito de frango grelhado*

Guarnição

• Legumes ao vapor*
• Batata doce ao azeite de alecrim**
• Cebola gratinada**
• Vagem com cenoura*
• Farofa de carne**

Vegetariano

• Muffin de legumes com lentilha*

Massa

• Lasanha à bolonhesa**
• Massa ao alho e óleo**

Sobremesa

• Pudim**
• Torta prestígio**
• Tiramisu**
• Compota de maçã**

LANCHE

Frios

• Alface
• Tomate
• Laranja
• Melancia

• Queijo Minas
• Queijo muçarela
• Presunto

• Patê de azeitona
• Sanduíche natural de frango

Bolo

• Bolo formigueiro
• Bolo queijadinha
• Bolo integral de ameixa

Quentes

• Pão de queijo
• Ovo mexido
• Frango desfiado
• Carne desfiada
• Cuscuz
• Tapioca

• Crepioca
• Calabresa acebolada

Salgados

• Calzone de frango
• Salgado de ricota com tomate
• Coxinha vegana (v)
• Broa
• Empanada de carne
• Pizza portuguesa
• Pizza de coco com lelado de cana

Legenda
Alimentos de consumo diário e em maior quantidade.
* Alimentos de consumo frequente, porém em quantidades moderadas.
** Alimentos de consumo eventual e em pequenas quantidades.
+ Preparações feitas com aproveitamento integral dos alimentos.

Obs.: Cardápio sujeito à alteração.