ALMOÇO

SALADA

• Laranja
• Mamão
• Mix de folhas
• Tomate
• Cenoura ralada
• Beterraba ralada
• Caponata**
• Salada de melão com presunto**
• Salada de chuchu com batata baroa*
• Salada de lentilha com cebola caramelizada*
• Pesto de rúcula*
• Molho rosê**

ARROZ

• Arroz branco*
• Arroz chinês**
• Arroz integral*

FEIJÃO

• Feijão carioca*
• Feijão preto

PROTEÍNA

• Guisado com mandioca**
• Frango com pequi**
• Peito de frango grelhado

GUARNIÇÃO

• Legumes ao vapor
• Batata doce ao azeite de alecrim*
• Cebola gratinada**
• Quiche de espinafre com bacon**
• Farofa de castanhas**

VEGETARIANO

• Almôndegas de berinjela com lentilha*

MASSA

• Penne a fiorentina**
• Massa ao alho e óleo**

SOBREMESA

• Compota de maçã**

LANCHE

FRIOS

• Alface
• Tomate
• Laranja
• Mamão
• Queijo minas
• Queijo muçarela
• Presunto
• Patê de cenoura
• Sanduíche de atum

BOLOS

• Bolo de cenoura
• Bolo de abacaxi
• Bolo integral de ameixa

QUENTES

• Pão de queijo
• Ovo mexido
• Frango desfiado
• Carne desfiada
• Cuscuz
• Tapioca
• Crepioca
• Molho de cachorro-quente

SALGADOS

• Calzone de carne
• Salgado de frango com alho poro
• Croquete de couve flor com lentilha (V)
• Pastel de carne com queijo
• Esfirra de bacon
• Pizza calabresa
• Pizza de banana

Legenda
Alimentos de consumo diário e em maior quantidade.
* Alimentos de consumo frequente, porém em quantidades moderadas.
** Alimentos de consumo eventual e em pequenas quantidades.
+ Preparações feitas com aproveitamento integral dos alimentos.

Obs.: Cardápio sujeito à alteração.