ALMOÇO

SALADA

• Abacaxi
• Manga
• Mix de folhas
• Tomate
• Cenoura ralada
• Beterraba cozida
• Salada de abóbora com rúcula*
• Salada com nabo*
• Salada de vegetais*
• Salada de grãos *
• Molho rosé*
• Molho de iogurte**

ARROZ

• Arroz branco*
• Arroz baião de dois**
• Arroz 7 grãos*

FEIJÃO

• Feijão com legumes*
• Feijão preto

PROTEÍNA

• Carne ao molho chimichurri**
• Frango gratinado**
• Peito de frango grelhado

GUARNIÇÃO

• Seleta de legumes
• Vagem ao azeite de alho*
• Legumes gratinado**
• Cuscuz temperado*
• Farofa de ovos com salsa**

VEGETARIANO

• Estrogonofe de berinjela com grão-de-bico*

MASSA

• Massa ao creme de bacon**
• Massa ao pomodoro**

SOBREMESA

• Mousse de maracuja**
• Descrição
• Alimentos de consumo diário e em maior quantidade.

LANCHE

FRIOS

• Alface
• Tomate
• Abacaxi
• Manga
• Queijo minas
• Queijo muçarela
• Presunto
• Patê de frango
• Sanduíche de atum

BOLOS

• Bolo de chocolate com ganache
• Bolo integral de banana
• Bolo de fubá com requeijão

QUENTES

• Pão de queijo
• Ovo mexido
• Frango desfiado
• Carne desfiada
• Cuscuz
• Tapioca
• Caldo verde

SALGADOS

• Salgado de frango com alho porro
• Cachorro-quente assado
• Cestinha com antepasto de legumes(V)
• Torta de palmito
• Croque monsieur
• Pizza nordestina
• Pizza de goiabada

Legenda
Alimentos de consumo diário e em maior quantidade.
* Alimentos de consumo frequente, porém em quantidades moderadas.
** Alimentos de consumo eventual e em pequenas quantidades.
+ Preparações feitas com aproveitamento integral dos alimentos.

Obs.: Cardápio sujeito à alteração.